Health Tips: ମୌସୁମୀରେ ଗରମ ମକା ଖାଇବା ଏକ ଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଆନନ୍ଦ। ଲୁଣ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ସହିତ ଭଜା ମକା ସ୍ୱାଦରେ ଯେତିକି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏହା ହିତକର ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏହା ଫାଇବର, ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥରେ ଭରପୂର, ଯାହା ପାଚନ ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରେ। କିନ୍ତୁ ମକା ଖାଇବା ସମସ୍ତଙ୍କ ପାଇଁ ଭଲ ନୁହେଁ?
ମଧୁମେହ ରୋଗୀ: ମକାରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଚିନି ଏବଂ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ଥାଏ, ଯାହା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ। ମଧୁମେହ ରୋଗୀ ଏହାର ପରିମାଣ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରଖିବା ଉଚିତ ନଚେତ୍ ଶର୍କରା ସ୍ତର ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ।
ପାଚନ ସମସ୍ୟା ଥିବା ଲୋକମାନେ: ମକାରେ ଅଧିକ ଫାଇବର ଥାଏ, ଯାହା ହଜମ ପାଇଁ ଭଲ, କିନ୍ତୁ ଯେଉଁମାନଙ୍କର ପେଟ ଫୁଲିବା, ଗ୍ୟାସ୍ କିମ୍ବା IBS ସମସ୍ୟା ଅଛି, ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ସେମାନଙ୍କର ସମସ୍ୟା ବଢ଼ାଇପାରେ।
ଆଲର୍ଜି ପୀଡିତ ଲୋକମାନେ: କିଛି ଲୋକଙ୍କୁ ମକା ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ଥାଏ, ଯାହା ଚର୍ମ ଫୋଟକା, କୁଣ୍ଡେଇ, ଫୁଲା କିମ୍ବା ନିଶ୍ୱାସ ନେବାରେ କଷ୍ଟ କରିପାରେ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଆଲର୍ଜିର ଇତିହାସ ଅଛି, ତେବେ ମକା ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ।
ଓଜନ ହ୍ରାସ କରୁଥିବା ଲୋକମାନେ: ମକା କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଭରପୂର। ଯେଉଁ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରୁଛି, ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଖାଦ୍ୟକୁ ନଷ୍ଟ କରିପାରେ। ଏହା ଆପଣଙ୍କ କ୍ୟାଲୋରି ଗ୍ରହଣକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ, ଯାହା ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବା କଷ୍ଟକର କରିପାରେ।
କିଡନୀ ରୋଗୀ: ମକାରେ ପୋଟାସିୟମ ଏବଂ ଫସଫରସ୍ ଥାଏ, ଯାହା କିଡନୀ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ। ଏହା କିଡନୀର କାର୍ଯ୍ୟକାରିତା ଉପରେ ଅତିରିକ୍ତ ଚାପ ପକାଇପାରେ ଏବଂ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟ୍ ଅସନ୍ତୁଳନ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।
ହୃଦରୋଗୀ: ଯଦି ମକାକୁ ଅଧିକ ଲୁଣ କିମ୍ବା ବଟର ସହିତ ଖିଆଯାଏ, ତେବେ ଏହା ହୃଦରୋଗୀମାନଙ୍କ ପାଇଁ ବିପଦଜନକ ହୋଇପାରେ। ଅତ୍ୟଧିକ ସୋଡିୟମ ଏବଂ ଚର୍ବି ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ।
